Efficiëntie: het behoud van onze natuurlijke hulpbronnen
De Parksafe BBQ van DA Christie is een innovatief meesterwerk. Het werd ontwikkeld met het CCQ systeem. Dit is een systeem dat door DA Christie zelf is ontwikkeld en om deze reden hebben zij er als enige patent op. De CCQ bezit een geavanceerd, elektronisch systeem dat de temperatuur van de BBQ nauwkeurig reguleerd. Dit zorgt voor een nauwkeurige en betrouwbare temperatuursregeling waarmee u het perfecte kookresultaat behaald. Met de CCQ verwerkt in de Parksafe barbecues zijn dit tevens de enige barbecues op de wereld waarin een systeem zit ingebouwd dat automatisch de temperatuur doet regelen.
Een ander innovatief hoogstandje is de ‘Bonded Dual-Layer Technology’. Deze zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig over elk deel van de bakplaat wordt verspreid. Het is te vergelijken met een braadpan van hoge kwaliteit. Hierdoor krijgt men een gelijke hitte verdeling over de gehele plaat, zelfs naar alle hoeken en zijwanden. Tijdens de opwarming van de bakplaat, die ca. 8 minuten in beslag neemt, krijgt de bakplaat een temperatuur van boven de 100° C. Eventueel aanwezige bacteriën en micro-organisme worden tijdens deze opwarming vernietigd, op deze manier zorgt de ‘Bonded Dual-Layer Technology’ ervoor dat gerechten op een veilige manier worden bereid. Dit opwarmingsproces wordt ook wel het sterilisatie proces genoemd. Hierna krijgt de bakplaat de juiste en perfecte temperatuur om de lekkerste gerechten te bereiden.
